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  • Le vitamine del gruppo B nella nutrizione dei ruminanti

    Le vitamine idrosolubili, ovvero la vitamina C e, soprattutto, le vitamine del gruppo B sono un tema molto controverso della nutrizione dei ruminanti e in particolare della bovina da latte. Spesso s’inserisce impropriamente in questa classe di nutrienti anche la colina che non è esattamente una vitamina ma di cui sono molto chiare le funzioni metaboliche e […]

  • La produzione di latte a livello europeo e internazionale: dati storici e previsionali

    L’andamento delle consegne di latte in Europa
    In Europa si fa sempre più latte. Nel primo trimestre di quest’anno, le consegne a livello unionale sono risultate del 2% superiori a quelle registrate nello stesso periodo dell’anno scorso. Un aumento però al di sotto delle previsioni. Secondo la Commissione europea – che periodicamente stila un Short-term outlook (Previsioni a breve termine) – nonostante nei […]

  • Prevenzione mastite bovina: il progetto Masti-Stop avviato da Arap Piemonte

    La mastite bovina e il progetto UE
    È stato avviato da Arap, l’Associazione Regionale Allevatori del Piemonte con sede a Cuneo, l’innovativo progetto Masti-Stop, il progetto Ue per contrastare la mastite bovina.

    Progetto sviluppato in stretta collaborazione con il professor Paolo Moroni del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università di Milano, con cui Arap intende proporre un servizio di assistenza strettamente collegata al mondo della […]

  • A.R.A.E.R.: Zootecnia in crescita in Emilia Romagna

    L’aspetto economico nel sistema dell’Emilia Romagna
    Gli allevamenti vogliono presentarsi con le carte in regola all’appuntamento con le nuove norme sulla riproduzione animale e con la profonda trasformazione che queste prevedono.

    Nel caso dell’Emilia Romagna si registra un aumento della produzione di latte e una interruzione del trend negativo della produzione di carne bovina. È la “fotografia” del […]

  • Comparazione dei prezzi del latte in Europa secondo l’EMB

    L’ultimo confronto dei prezzi del latte effettuato dal European Milk Board mostra un’altra grande diminuzione dei prezzi del latte.

    Questo raffronto include ora i prezzi del latte segnalati dagli allevatori che riforniscono 21 latterie europee nei sette più importanti paesi di produzione di latte. Negli ultimi quattro mesi fino ad aprile 2018, i produttori di latte hanno dovuto […]

  • Il problema dell’ipocalcemia negli allevamenti oggi

    Ipocalcemia clinica e subclinica nelle bovine
    L’ipocalcemia clinica o collasso puerperale è ben conosciuta negli allevamenti perché colpisce le bovine che hanno appena partorito con il sintomo molto caratteristico di non riuscire ad alzarsi e con un sensorio poco presente. La somministrazione in vena di soluzioni a base di calcio aiuta non solo per la terapia ma anche per la diagnosi poichè l’eventuale rapido rialzarsi delle bovine […]

  • Ovicaprini: il mercato di carne, latte e derivati


    Ovicaprini: il settore delle carni
    Come avviene ogni anno a primavera, l’11 giugno si è svolto a Bruxelles il consueto incontro del gruppo di previsione per il settore carni ovicaprine.
    In quell’occasione sono stati presentati i dati aggiornati sulla filiera ovicaprina in ambito nazionale e si sono tracciate le ipotesi di evoluzione del mercato nel 2018.
    La produzione […]

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