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  • Gli effetti della ipocalcemia subclinica nelle bovine da latte

    Cos’è l’ipocalcemia subclinica e lo scopo dello studio
    Nel periparto le bovine da latte sperimentano profondi cambiamenti metabolici: le richieste di Calcio possono superare la capacità omeostatica dell’organismo di mantenere la concentrazione circolante del calcio entro il range fisiologico ad inizio lattazione. In questo caso l’animale entra in uno stato di ipocalcemia che nel 5% dei casi si manifesta […]

  • La figura del veterinario aziendale

    Del veterinario aziendale, figura alla quale affidare le responsabilità e le sorti sanitarie dell’allevamento, si parla da molti anni senza tuttavia giungere a un punto fermo. Ora, complice un regolamento europeo dello scorso anno (il 429/2016), questa figura sembra assumere connotati più definiti.

    Se ne occupa lo schema di decreto ministeriale che il 9 novembre scorso ha riscosso il via libera […]

  • Come fronteggiare l’aviaria

    Aviaria, virus ‘killer’
    Come mai, è lecito chiedersi, il virus dell’aviaria (ceppo H5N8) non si ferma nonostante tutti gli sforzi e la pronta risposta dei servizi veterinari italiani?
    Più d’una le motivazioni. Da una parte le caratteristiche del virus stesso, una sorta di ‘killer’ dalle mille risorse, dall’altra la complicazione di una profilassi che chiede una perfetta sinergia fra allevatori e […]

  • Il futuro del biogas dopo il 2020

    Man mano che si avvicina la scadenza del Piano europeo per il clima e l’energia (Climate and energy package), l’Ue si prepara a correggere il tiro per il decennio successivo. In tale ottica, la Ce ha incaricato alle Università di Delft e Wagenigen (NL) e alla ditta di consulenze Eclareon GmbH (D) la redazione di uno studio su quali siano le politiche da attuare e le […]

  • L’irrigazione del mais: tecniche e costi a confronto

    L’irrigazione delle superfici agricole
    In Italia metà della produzione agricola e il 60% del valore economico complessivo dei prodotti agricoli derivano da circa il 20% di superficie su cui si effettua l’irrigazione. Dunque, considerata la scarsità di risorse idriche, la sostenibilità dell’attività agricola deve essere migliorata mediante tecniche irrigue che favoriscano il risparmio idrico e incrementino […]

  • Controlli veterinari presso gli operatori del settore dei mangimi

    Rapporto 2015 sui controlli veterinari
    E’ stato pubblicato il rapporto sui controlli nel settore dell’alimentazione animale da parte dei servizi veterinari, per cui riportiamo un’analisi riguardante gli Operatori del Settore dei Mangimi (OSM) pubblicata su Professione Veterinaria.

    Nel 2015 sono state effettuate 28.131 ispezioni sull’intera filiera produttiva, dalla produzione primaria fino alla somministrazione dei mangimi agli animali […]

  • Aspergillus flavus e la contaminazione in mais di micotossine

    L’influenza delle micotossine sulla sicurezza alimentare
    Le circostanze di maggior criticità, nelle quali si verificano gli accumuli di micotossine ad opera di Aspergillus flavus, si manifestano quando si verifica un ritardo nella raccolta, in quanto la coltura, permanendo in campo per un periodo eccessivo, va incontro a situazioni che riportano le condizioni ideali affinché il fungo manifesti il […]

  • Una corretta gestione alimentare nel settore della produzione del latte

    Precision Feeding Management

    L’aumento della domanda di prodotti di origine animale e la concorrenza tra alimenti destinati all’uomo, agli animali e alla produzione di bio-carburanti richiedono un utilizzo efficiente delle risorse alimentari per garantire la sostenibilità ambientale, economica e sociale dei sistemi di allevamento.

    In questo contesto, la cosiddetta Precision Feeding Management (PFM) è diventata un concetto in voga nel settore […]

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