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    Come fronteggiare l’aviaria

    Aviaria, virus “potente”
    Come mai, è lecito chiedersi, il virus dell’aviaria (ceppo H5N8) non si ferma nonostante tutti gli sforzi e la pronta risposta dei servizi veterinari italiani?

    Più d’una le motivazioni. Da una parte le caratteristiche del virus stesso, una sorta di ‘killer‘ dalle mille risorse. L’Orthomyxoviridae è infatti altamente resistente nell’ambiente, la sua capacità di […]

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    Lactobacillus acidophilus: che cos’è e quali sono le sue proprietà

    Il Lactobacillus acidophilus è un tipo di batterio lattico che fa parte della famiglia dei Lactobacillus. È un batterio Gram-positivo, non sporigeno, omofermentante, ovvero produttore di acido lattico come principale risultato della fermentazione degli zuccheri.

    Questi batteri lattici sono comunemente noti come probiotici, ossia microrganismi benefici che possono avere effetti positivi sulla salute umana quando consumati […]

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    Digestato: una risorsa preziosa per l’agricoltura biologica

    L’agricoltura biologica sta guadagnando sempre più popolarità grazie alla crescente consapevolezza dell’importanza di pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente. Una componente fondamentale di questo approccio agricolo è l’uso di fertilizzanti organici per promuovere la salute del suolo e la crescita delle colture. Uno di questi fertilizzanti organici di crescente importanza è il digestato.
    Cos’è il digestato […]

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    Robot di mungitura: utilizzo, vantaggi, criticità

    L’introduzione dei robot di mungitura nelle stalle ha rappresentato una delle innovazioni tecnologiche più significative nel settore agro-zootecnico degli ultimi decenni. La sua introduzione ha rivoluzionato il processo di mungitura delle bovine, rendendolo automatizzato, efficiente e meno dipendente dalla manodopera umana. 
    Come funziona il robot di mungitura?
    Quando viene installato il robot di mungitura in una stalla, […]

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    Bovine da latte 2.0: gli allevamenti italiani e le bovine del futuro

    La zootecnia italiana è stata in grado di esprimere risultati crescenti grazie anche alla tecnologia presente nelle aziende. Inoltre, l’applicazione di ricerche e studi votati a rendere le bovine più efficienti sono alla base per risultati ottimali.
    Gli allevamenti italiani di bovine da latte
    In Italia sono presenti all’incirca 2 milioni di bovine destinate alla produzione di […]

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    Lattazione bovina e temperatura della stalla

    La stagione calda è per le bovine un grande rischio perché può compromettere i risultati zootecnici e influire fortemente sul benessere degli animali stessi.

    L’aumentare delle temperature causato dal riscaldamento globale aumenta enormemente questo problema, che si presenta molto precocemente durante l’anno e perdura per diversi mesi. Diventa cruciale quindi garantire dei sistemi efficaci per la […]

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    Bovini da carne: soluzioni ottimali per fronteggiare lo stress da caldo

    Il tema del riscaldamento globale deve far riflettere su molti aspetti: come prima cosa la crescita delle temperature medie è molto rapida e in continua accelerazione, questo aspetto è purtroppo il più grave in quanto sta modificando l’ambiente intorno a noi, oltre che l’equilibrio del nostro ecosistema. Le condizioni climatiche, via via sempre più estreme, […]

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    Stress da caldo nelle bovine da latte: prevenzione, monitoraggio ed inefficienze collegate

    Durante i mesi estivi si assiste ad un cambiamento, sia quantitativo che qualitativo, della produzione di latte da parte delle bovine in stalla. Questo tipo di cambiamento è da imputare all’aumento della temperatura tipico di questi mesi, che forza gli animali a mutamenti importanti sulla loro omeostasi termica provocando alterazioni nei fabbisogni e nelle produzioni.

    Il […]

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    Quanto latte produce una vacca?

    È possibile definire quanto latte produce una bovina da latte?

    La risposta a questa domanda è un insieme di molte variabili che possono dipendere direttamente dalla bovina o dalle capacità dell’allevatore.

    Per ottenere una buona produzione di latte, infatti, bisogna sapere combinare molti fattori come l’alimentazione, la genetica delle bovine, il benessere e la salute, oltre che […]

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    Come migliorare il processo di insilamento

    Alla luce dei forti rincari di materie prime ed energia diviene sempre più importante valorizzare i foraggi nelle razioni delle bovine da latte.

    La produzione dei foraggi, meglio se di alta qualità, è però un processo difficile che parte direttamente in campo e si perfeziona nelle fosse dell’insilato e nei fienili, dove è cruciale stoccare e […]