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Il sistema agroalimentare italiano ricopre un ruolo di fondamentale importanza dal punto di vista economico.
L’articolo che abbiamo selezionato per voi sottopone il sistema agroalimentare ad un’attenta analisi – utilizzando dati statistici che comprendono il 2019 e il 2020 – riuscendo così ad ottenere una visione completa, che considera la pandemia e i suoi effetti.
Vengono trattati l’industria […]

Processo di grande importanza quello dell’insilamento che deve essere portato a termine secondo precisi passaggi e con grande cura. Qui di seguito abbiamo riportato alcuni dati e fenomeni correlati a diversi momenti del processo, che se conosciuti, possono essere prevenuti e manipolati al fine di una migliore conservazione degli insilati.
Insilamento: conservazione efficiente e naturale di […]

Allevamento bovini al pascolo
Domanda legittima quella di chiedersi se il pascolo sia effettivamente un fattore positivo per il bestiame e l’allevamento. Questo articolo evidenzia sia alcuni fattori a favore di un allevamento all’aria aperta sia alcuni svantaggiosi. Non esiste una soluzione migliore di un’altra, ma solo utilizzando un mix di tecniche e conoscenze, applicate ai […]

Per capire in che maniera muoversi verso il futuro in un allevamento che sempre più deve stare al passo con i tempi proponiamo questa ricerca.

Lo studio, fatto a campione, mira a capire quali siano le primarie necessità di chi in prima linea lavora in questo campo e di adattare le scelte di investimenti basandosi su […]

Importante è certo sapere cosa o come dare da mangiare ai suini in allevamenti ad ingrasso, per questo vi proponiamo questo studio.

Si basa su differenti metodologie per capire quale sia la migliore alimentazione per l’animale e soprattutto per avere una migliore resa a livello quantitativo e qualitativo di carne prodotta.
Confronto tra tipologie e metodi di […]

Dati positivi quelli che vengono dagli allevamenti di animali, sia in Svizzera che in Germania infatti sono in costante diminuzione la vendita di antibiotici per il trattamento di animali dal 2011. I dati nel complesso restano comunque alti.
Svizzera, medicina veterinaria: continua a diminuire la vendita di antibiotici
La quantità totale di antibiotici venduti per il trattamento […]

Ogni giorno si scoprono nuovi microrganismi e così anche nuove micotossine presenti nelle derrate alimentari. L’attenzione deve rimanere sempre alta.
Insilati: attenzione alle micotossine emergenti
Oltre alle micotossine normate che tutti conosciamo, ne esistono di «nuove», dette emergenti sono quelle micotossine per le quali non esistono normative che le regolano e che non hanno ancora ricevuto un’attenzione scientifica adeguata.
I dati di incidenza negli alimenti […]

Le dimensioni della mangiatoia e quindi lo spazio disponibile per i suinetti nel momento in cui si devono alimentare influisce su moltissimi fattori ra cui la salute e la crescita ponderale.

Leggiamo questo studio che ne analizza i vari aspetti.
In che modo lo spazio alla mangiatoia dei suini e le dimensioni del gruppo influiscono sulle performance?
Le […]

Da una attenta analisi dei dati a nostra disposizione sugli allevamenti di vacche da latte e sulle produzioni di latte è possibile fare una valutazione della futura produzione di latte. Uno scenario che implica cambiamenti nella gestione degli allevamenti, nel lavoro dell’allevatore. Apriamo una finestra sul futuro leggendo questo breve articolo.
Come gestire le vacche che […]