Nutrizione in zootecnia

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    Unibo e PennState contro l’acidosi ruminale

    Diversi studi e comparazioni tra laboratori, statunitensi ma anche italiani come quelli dell’Università di Bologna, mostrano che il setaccio Penn State, modificato sostituendo il setaccio da 1,18 mm con un setaccio da 4,0 millimetri, può dare valori molto simili ai valori determinati in laboratorio con il Ro-Tap (fatto su campioni essiccati). Studi riportati dal centro […]

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    RAPPORTO TRA ALIMENTAZIONE E MASTITE BOVINA

    Nonostante i grandi sforzi di divulgazione sulle migliori tecniche per la gestione delle mastiti, sia cliniche che sub­cliniche, il problema è tutt’altro che risolto. L’incidenza delle mastiti cliniche negli allevamenti rimane piuttosto elevata e la conta delle cellule somatiche, come espressione di quelle sub­cliniche, in molti casi va ben oltre i limiti di legge. Nonostante […]

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    QUALITA’ DELL’ACQUA DI ABBEVERATA

    In campo zootecnico non esistono norme specifiche relative alle caratteristiche qualitative delle acque destinate all’abbeverata degli animali. La normativa nazionale che disciplina la qualità delle acque ad uso umano è invece il decreto legislativo 2 febbraio 2001, n. 31; in esso vengono riportati i seguenti parametri:

    microbiologici (Escherichia coli, enterococchi);
    chimici (nitrati, nitriti, metalli pesanti, arsenico, cromo, rame, piombo, mercurio, […]

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    DIAZYME PER MIGLIORARE L’EFFICIENZA DIGESTIVA IN ESTATE

    Dopo aver affrontato il quadro della situazione in stalla con l’innalzarsi delle temperature, analizziamo ora più approfonditamente alcuni degli aspetti, individuando, nel contempo utili ed efficaci strategie.

    In estate, con l’aumento delle temperature, si assiste ad un importante cambiamento nell’efficienza digestiva. A livello ruminale si nota, a pari condizioni, un calo del pH e, di conseguenza, […]

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    EFFICIENZA ALIMENTARE IN STALLA

    Quando si prende in considerazione un allevamento di vacche da latte il parametro di riferimento è la produzione di latte; questo passa obbligatoriamente attraverso una buona efficienza alimentare in stalla, senza questo aspetto decade ogni possibile guadagno economico per l’allevatore.

    Il fattore fondamentale è quello di avere a disposizione un foraggio di alta qualità: il foraggio […]

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    DALLA CAMPAGNA AL FORAGGIO, DALL’ASCIUTTA ALL’EFFICIENZA ALIMENTARE DELLA VACCA DA LATTE

    Ieri, 4 aprile, si è svolto il primo incontro formativo del 2016 organizzato da Zoo Assets per collaboratori ed allevatori interessati a conoscere una realtà virtuosa della pianura bolognese.

    Siamo stati ospitati dall’Azienda Agricola Cuppini che si trova nel comune di Ozzano dell’Emilia, a pochi chilometri da Bologna. Alleva circa 80 vacche frisone per la produzione […]